{"id":31153,"date":"2022-07-15T13:51:09","date_gmt":"2022-07-15T11:51:09","guid":{"rendered":"https:\/\/albal.es\/noticies\/una-de-les-millors-pizzes-margarita-del-mon-es-cuina-a-albal\/"},"modified":"2022-07-15T14:15:27","modified_gmt":"2022-07-15T12:15:27","slug":"una-de-las-mejores-pizzas-margarita-del-mundo-se-cocina-en-albal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/albal.es\/es\/noticies\/una-de-las-mejores-pizzas-margarita-del-mundo-se-cocina-en-albal\/","title":{"rendered":"Una de las mejores pizzas \u00abMargarita\u00bb del mundo, se cocina en Albal"},"content":{"rendered":"<div>El negocio de Albal\u00a0\u2018Il Cammino dei Briganti\u2019 regentado por Gianpalo Gori\u00a0se ha consagrado como una de las mejores pizzer\u00edas del mundo tras su participaci\u00f3n en\u00a0las Olimpiadi Vera Pizza Napoletana 2022, en las que compiti\u00f3 hace unos d\u00edas, junto a otros 336 pizzeros, de 45 pa\u00edses y cinco continentes. El evento internacional celebrado entre el 3 y\u00a0<span id=\"OBJ_PREFIX_DWT316_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\">6 de julio<\/span>\u00a0en N\u00e1poles, estaba organizado por\u00a0la Associazione Verace Pizza Napoletana y encumbr\u00f3 al establecimiento albalense con la sexta posici\u00f3n del certamen, tras competir con una pizza \u00abMargherita\u00bb, elaborada por el maestro\u00a0Tommaso Cristiano. Hay quien atribuye el nombre de esta pizza a un homenaje que se hizo a\u00a0la reina italiana Margarita de Saboya.<\/div>\n<div>\n<p>Esta no ha sido la \u00fanica medalla del restaurante\u00a0\u00a0\u2018Il Cammino dei Briganti\u2019, previamente hab\u00eda conseguido el oro en\u00a0un\u00a0concurso de pizza profesional de la Comunidad Valenciana organizado por la UPIM, la\u00a0\u00a0<em>Universita Della Pizza Italiana Nel Mundo\u00a0<\/em>con la pizza &#8216;Essenza&#8217;. Esta meritoria primera plaza les permiti\u00f3 participar junto a las Selecciones Nacionales de las Olimpiadas de la Pizza en un concurso celebrado en Granada. Por este motivo, tras conocer los recientes sellos gastron\u00f3micos de excelencia, el alcalde Ram\u00f3n\u00a0<span id=\"OBJ_PREFIX_DWT317_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\">Mar<\/span>\u00ed ha querido ponerlos en valor acudiendo\u00a0al establecimiento para felicitar a su creador y al pizzero que ha puesto en el mapa de la gastronom\u00eda florentina e internacional a Albal. El primer edil acudi\u00f3 acompa\u00f1ado de los concejales de Comercio Jos\u00e9 Arias y de\u00a0Ram\u00f3n Tarazona, edil de Obras, Servicios, Movilidad y Seguridad Ciudadana para brindar por los m\u00e9ritos y la profesionalidad culinaria con todo el equipo de \u2018Il Cammino dei Briganti\u2019 y que sit\u00faa a Albal en la cima de la cocina italiana.<\/p>\n<p>\u2018Il Cammino dei Briganti\u2019\u00a0ha sido una apuesta arriesgada, se abri\u00f3 en plena pandemia, hace aproximadamente un a\u00f1o. Dedicado a la gastronom\u00eda italiana, se encuentra en la calle Alc\u00e1cer, donde ha tenido muy buena acogida tanto en la localidad como en la comarca. Su creador destaca que parte del \u00e9xito se debe a su equipo y a la amplia oferta gastron\u00f3mica, con producto de primera calidad, combinando el KM0 de la huerta italiana y de la valenciana.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El negocio de Albal\u00a0\u2018Il Cammino dei Briganti\u2019 regentado por Gianpalo Gori\u00a0se ha consagrado como una de las mejores pizzer\u00edas del mundo tras su participaci\u00f3n en\u00a0las Olimpiadi Vera Pizza Napoletana 2022, en las que compiti\u00f3 hace unos d\u00edas, junto a otros 336 pizzeros, de 45 pa\u00edses y cinco continentes. 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